L'esprit de travail au jardin est basé sur une méthode naturelle, proscrivant engrais chimiques et désherbants. Cela implique donc beaucoup de temps à passer pour l'entretien, mais c'est un choix assumé, surtout que les enfants fréquentent le jardin et que nous souhaitons leur inculquer des bases "saines" de fonctionnement.

Au jardin, on évite de bêcher, car la couche de terre végétale est peu épaisse et on tombe très vite sur la glaise. On décape donc en surface l'emplacement du futur carré et on monte des murets en pierre. Ensuite, on amène de la terre récupérée par la commune et on la mélange avec du terreau. On nettoie en ôtant les cailloux et mauvaises herbes et on égalise. On plante et on paille immédiatement.